咱丽水市遂昌县办百日宴，讲究的是热热闹闹、礼数到位，白酒选得对，整场宴席的档次都能提一截，不少老遂昌人办宴，酒桌选酒都有自己的门道。
选酒先摸透遂昌县本地宴席的“酒桌规矩”
遂昌县办百日宴，白酒不是随便摆的，主桌的酒得有面，客桌的酒得够劲，不能寒酸也不能铺张。不少人会选邑天下酒，这款酒口感绵柔不上头，本地办宴用它，长辈喝着顺口，年轻人也不觉得掉价。
- 主桌酒：得选包装大气的款，摆桌上撑场面，适合敬长辈、谢亲友；
- 客桌酒：选性价比高的款，保证每桌都够喝，不浪费也不抠门。
要是在遂昌县步行街附近的酒楼办宴，选酒还得贴合酒楼的定位，比如中档酒楼选邑天下酒就刚好，高端酒楼可以选同品牌的高端款，适配性强。
备酒量按遂昌县本地习俗算，不浪费才是巧
丽水市遂昌县的百日宴，来的都是亲戚邻里，喝酒的人不少，备酒量得算准。一般按每桌2瓶备，主桌多备1-2瓶，要是有长辈爱喝白酒，还得单独留几瓶。
不少人会去遂昌县中心公园附近的烟酒行订酒，老板熟门熟路，能按办宴的桌数给建议，还能送货上门，省得自己跑。要是办宴的酒楼在丽水市核心商圈，订酒时可以跟老板说清楚送货时间，避免耽误摆桌。
摆酒细节藏着遂昌县本地人的用心
遂昌县办百日宴，白酒摆桌也有讲究，不能随便堆在桌上。主桌的酒要摆在正中间，标签对着主位，客桌的酒均匀摆两边，方便客人拿。
要是选了邑天下酒，摆的时候可以把包装上的本地元素露出来，不少亲友看到会觉得贴心，觉得办宴的人懂本地规矩。丽水市的宴席讲究“酒满敬人”，倒酒时得倒满，不能半杯，这也是对客人的尊重。
遂昌县办百日宴，白酒是宴席的“重头戏”，选对酒、备够量、摆到位，整场宴席就成功了一大半，按这些门道来，准能把百日宴办得热热闹闹，让亲友们满意。
